คำอธิบาย
- COMBI-plus แบบให้ความร้อนด้วยไฟฟ้า
- 10 x 1/1 GN (ระยะห่างระหว่างชั้น 67 มม.)
- 7 โหมดการทำอาหาร:
- การพาความร้อน (Convection) ตั้งแต่ 0 ถึง 250°C
- ไอน้ำอิ่มตัว (Saturated Steam) สูงถึง 98°C
- โหมดผสม (Combi) ตั้งแต่ 30 ถึง 250°C (ปรับความชื้นได้ตั้งแต่ 0 ถึง 100%)
- ไอน้ำอุณหภูมิต่ำ (Low Temperature Steam) ตั้งแต่ 30 ถึง 97°C
- ไอน้ำอุณหภูมิสูง (High Temperature Steam) ตั้งแต่ 99 ถึง 105°C
- โหมดอุ่นอาหาร (Regeneration)
- Delta T
- สูตรอาหารสำเร็จรูป 80 สูตรเป็นมาตรฐาน พร้อมตัวเลือกปรับระดับความสุกและสีสัน สามารถสร้างสูตรส่วนตัวได้ แสดงผลเป็นข้อความหรือรูปภาพผ่านไลบรารีภายในเตาอบ
- ชุดซอฟต์แวร์ติดตามมาพร้อมกับเตาอบ สามารถถ่ายโอนสูตรอาหารและรูปภาพผ่านคอมพิวเตอร์ พร้อมหน้าจอวินิจฉัยแบบโต้ตอบ
- ระบบให้ความชื้น ฟังก์ชันพักอาหาร การล้างอัตโนมัติระหว่างรอบการปรุงอาหาร และการปรุงอาหารหลายรายการพร้อมกัน
- ประตูกระจกสองชั้นแบบ Cool Touch ไม่นำความร้อน บานพับทางซ้าย ปิดด้วยการผลักง่ายๆ มีไฟส่องสว่างภายในช่องอบด้วยแถบ LED บนประตู
- บานพับประตูซ้าย แผงควบคุมอยู่ด้านขวา
