
เตาอบคอมบิไฟฟ้า Rational iCombi Pro XS 6-2/3
จัดส่ง ติดตั้ง และอบรมฟรีในกรุงเทพฯ พัทยา และภูเก็ต
Rational iCombi® Pro XS 6-2 / 3
Rational ขนาดเล็กที่สุดนี้มีระบบปฏิบัติการใหม่ทั้งหมด เตาอบ Combi นี้คิดไปพร้อมกับคุณ มันไม่ลืมอะไร และปรับเปลี่ยนตัวเองหากจำเป็น คุณเพียงแค่ตั้งค่าผลลัพธ์ที่ต้องการ Rational XS iCombi จะปรับตัวเองทั้งหมดเข้ากับสูตรอาหาร ความชื้น ความเร็วลม และอุณหภูมิจะถูกปรับโดยอัตโนมัติ ทั้งหมดนี้เพื่อรับประกันผลลัพธ์ที่ดีที่สุด เรารับประกันทั้งหมดนี้ได้แม้ว่าผลิตภัณฑ์จะเย็นกว่า ประตูเปิดบ่อยขึ้น หรือสเต็กหนากว่าครั้งก่อน คุณจะได้รับผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบเสมอ
iDensityControl
ลืมอุปกรณ์ทำอาหารที่กินพื้นที่ไปได้เลย ให้ iCombi Pro ทำงานแทน บนพื้นที่น้อยกว่าประมาณ 1 ตร.ม. ทำได้ทั้งเนื้อ ปลา สัตว์ปีก ผัก และขนมอบ สำหรับเมนูอาหารตามสั่ง จัดเลี้ยง บริการจัดส่ง และร้านอาหารทั่วไป ได้ผลผลิตสูง เนื่องจากการทำงานร่วมกันของผู้ช่วยอัจฉริยะ ด้วยการไหลเวียนของอากาศที่มีประสิทธิภาพและการลดความชื้น iDensityControl สร้างผลผลิตเพิ่มขึ้นถึง 50%* โดยมีเวลาในการปรุงสั้นลงถึง 10%* และยังให้ผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอและ uniform ในขณะเดียวกัน แนวคิดการทำงานที่ใช้งานง่ายให้การสนับสนุนผู้ใช้ในระดับสูงสุดและลดโอกาสเกิดข้อผิดพลาด เพื่อให้การผลิตดำเนินต่อไปได้อย่างต่อเนื่อง
iCookingSuite
คุณมีเป้าหมาย จงไล่ตามมันโดยไม่ประนีประนอมด้วยระบบทำอาหารอัจฉริยะของ iCombi Pro ตัวอย่างเช่น บางครั้งคุณต้องเตรียมสเต็ก 5 ชิ้นให้เสร็จพร้อมกัน บางครั้งก็ 100 ชิ้น ทั้งหมดมีคุณภาพเท่ากัน เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ iCombi Pro จะตรวจสอบสภาพของอาหารอย่างต่อเนื่องเทียบกับผลลัพธ์ที่ต้องการ คำนวณความคืบหน้าของการปรุงอาหาร และปรับอุณหภูมิอย่างชาญฉลาด จะทำอย่างไรหากแขกมาถึงเร็วกว่ากำหนด แต่ผักย่างยังไม่พร้อม? จากนั้นเปลี่ยนจากโหลดเดี่ยวเป็นโหลดผสม iCombi Pro จะควบคุมพารามิเตอร์การทำอาหารเพื่อให้คุณสามารถปรุงทั้งสองอย่างได้พร้อมกัน หรือคุณเปลี่ยนใจและต้องการผลลัพธ์อื่น? จากนั้นเข้าสู่กระบวนการทำอาหารและเปลี่ยนผลลัพธ์ที่ต้องการ iCombi Pro จะปรับอุณหภูมิและเวลาให้เหมาะสมที่สุด ผลลัพธ์จะทำให้คุณพึงพอใจทุกครั้ง และสามารถทำซ้ำได้ตลอดเวลา ไม่ว่าใครจะเป็นผู้ควบคุมระบบทำอาหารก็ตาม
iProductionManager
ชีวิตในห้องครัว: ความเครียดและความเร่งรีบในการเตรียมทุกอย่างให้พร้อมกันและตรงเวลา ความท้าทายด้านโลจิสติกส์ไม่ว่าจะใช้ปากกาและกระดาษหรือซอฟต์แวร์ ไม่มีอีกต่อไปแล้ว เพราะตอนนี้ iCombi Pro กับ iProductionManager กำลังเข้ามาทำหน้าที่: เพียงแค่วางอาหารบนหน้าจอ แล้วมันจะแสดงให้คุณเห็นว่าคุณสามารถผลิตอะไรได้อีกพร้อมกันบ้าง คุณเพียงแค่ระบุว่าคุณต้องการปรุงอาหารโดยใช้เวลา หรือประสิทธิภาพพลังงาน ระบบจะตรวจสอบแต่ละชั้นแยกกัน เพื่อให้เวลาในการปรุงอาหารถูกปรับอย่างชาญฉลาดตามปริมาณและผลลัพธ์ที่ต้องการ คุณตัดสินใจได้ว่าจะให้อาหารเริ่มปรุงพร้อมกัน หรือเสร็จสิ้นพร้อมกัน ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด iCombi Pro จะแจ้งให้คุณทราบเมื่อมีสิ่งใดที่ต้องเข้าเตาอบ – และแล้ว อาหารก็พร้อม
iCareSystem
การย่างอาหารปริมาณใดๆ จะทิ้งสิ่งสกปรกที่ฝังแน่นไว้ ซึ่งหมายความว่า iCombi Pro ไม่สามารถนำไปใช้เตรียมอาหารจานอื่นได้ทันที แต่ตอนนี้ไม่ใช่แล้ว รวมถึงการทำความสะอาดกลางคันที่รวดเร็วเป็นพิเศษในเวลาประมาณ 12 นาที ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถย้ายไปปรุงบรอกโคลีได้อย่างรวดเร็ว โดยไม่มีการถ่ายเทรสชาติหรือกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ และเมื่อพูดถึงสุขอนามัยที่ไร้ที่ติในตอนท้ายของวัน iCombi Pro จะบอกคุณว่าสกปรกแค่ไหน คุณตัดสินใจว่าจะใช้การทำความสะอาดแบบ eco หรือแบบมาตรฐาน พร้อมการขจัดคราบหินปูน ค้างคืน ด้วยสารเคมีที่น้อยลง 50%* ปราศจากฟอสเฟตและสะอาดหมดจดเสมอ iCombi Pro สามารถจดจำการตั้งค่าของคุณ และจะแสดงโปรแกรมทำความสะอาดที่เกี่ยวข้องในครั้งต่อไป
*รูปภาพทั้งหมดที่แสดงมีไว้เพื่อเป็นภาพประกอบเท่านั้น ผลิตภัณฑ์จริงอาจแตกต่างกันไปเนื่องจากการปรับปรุงผลิตภัณฑ์
รายละเอียด
| โมเดล: | Rational iCombi® Pro XS 6-2 / 3 |
| ประเภท : | Rational iCombi® Pro XS 6-2 / 3 |
| ขนาด : | 65.5 x 62.1 x 56.7 cm |
| กำลังไฟ : | 5.7 kW/ 3 NAC 400 V |
| ขนาดตามความยาว: | 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN |
| ความจุ GN (GN-container/ grids): | 6 × 2/3 GN |
| ความจุ : | 20–80 มื้อต่อวัน |
| น้ำหนัก (net): | 67 kg |
| ระบบเชื่อมต่อน้ำ (สายยางแรงดัน): | R 3/4″ |
| แรงดันน้ำ: | 1,0 – 6,0 bar |
| ท่อระบายน้ำ: | DN 40 mm |
| ระบบนึ่ง: | 5.4 kW |
| ระบบลมร้อน: | 5.4 kW |
| ระบบหลัก: | 3 NAC 400V |
| ขนาดเบรกเกอร์ / (amp draw): | 3 x 10 A |
| รับประกัน : | RATIONAL รับประกันสินค้าทันที 2 ปีเต็ม |
| ระยะการจัดส่ง : | ภายใน 30 วัน |
