เตาอบคอมบิไฟฟ้า Rational iCombi Pro XS 6-2/3
Rational

เตาอบคอมบิไฟฟ้า Rational iCombi Pro XS 6-2/3

370,000 ฿

จัดส่ง ติดตั้ง และอบรมฟรีในกรุงเทพฯ พัทยา และภูเก็ต

Rational iCombi® Pro XS 6-2 / 3

Rational ขนาดเล็กที่สุดนี้มีระบบปฏิบัติการใหม่ทั้งหมด เตาอบ Combi นี้คิดไปพร้อมกับคุณ มันไม่ลืมอะไร และปรับเปลี่ยนตัวเองหากจำเป็น คุณเพียงแค่ตั้งค่าผลลัพธ์ที่ต้องการ Rational XS iCombi จะปรับตัวเองทั้งหมดเข้ากับสูตรอาหาร ความชื้น ความเร็วลม และอุณหภูมิจะถูกปรับโดยอัตโนมัติ ทั้งหมดนี้เพื่อรับประกันผลลัพธ์ที่ดีที่สุด เรารับประกันทั้งหมดนี้ได้แม้ว่าผลิตภัณฑ์จะเย็นกว่า ประตูเปิดบ่อยขึ้น หรือสเต็กหนากว่าครั้งก่อน คุณจะได้รับผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบเสมอ

iDensityControl
ลืมอุปกรณ์ทำอาหารที่กินพื้นที่ไปได้เลย ให้ iCombi Pro ทำงานแทน บนพื้นที่น้อยกว่าประมาณ 1 ตร.ม. ทำได้ทั้งเนื้อ ปลา สัตว์ปีก ผัก และขนมอบ สำหรับเมนูอาหารตามสั่ง จัดเลี้ยง บริการจัดส่ง และร้านอาหารทั่วไป ได้ผลผลิตสูง เนื่องจากการทำงานร่วมกันของผู้ช่วยอัจฉริยะ ด้วยการไหลเวียนของอากาศที่มีประสิทธิภาพและการลดความชื้น iDensityControl สร้างผลผลิตเพิ่มขึ้นถึง 50%* โดยมีเวลาในการปรุงสั้นลงถึง 10%* และยังให้ผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอและ uniform ในขณะเดียวกัน แนวคิดการทำงานที่ใช้งานง่ายให้การสนับสนุนผู้ใช้ในระดับสูงสุดและลดโอกาสเกิดข้อผิดพลาด เพื่อให้การผลิตดำเนินต่อไปได้อย่างต่อเนื่อง
iCookingSuite
คุณมีเป้าหมาย จงไล่ตามมันโดยไม่ประนีประนอมด้วยระบบทำอาหารอัจฉริยะของ iCombi Pro ตัวอย่างเช่น บางครั้งคุณต้องเตรียมสเต็ก 5 ชิ้นให้เสร็จพร้อมกัน บางครั้งก็ 100 ชิ้น ทั้งหมดมีคุณภาพเท่ากัน เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ iCombi Pro จะตรวจสอบสภาพของอาหารอย่างต่อเนื่องเทียบกับผลลัพธ์ที่ต้องการ คำนวณความคืบหน้าของการปรุงอาหาร และปรับอุณหภูมิอย่างชาญฉลาด จะทำอย่างไรหากแขกมาถึงเร็วกว่ากำหนด แต่ผักย่างยังไม่พร้อม? จากนั้นเปลี่ยนจากโหลดเดี่ยวเป็นโหลดผสม iCombi Pro จะควบคุมพารามิเตอร์การทำอาหารเพื่อให้คุณสามารถปรุงทั้งสองอย่างได้พร้อมกัน หรือคุณเปลี่ยนใจและต้องการผลลัพธ์อื่น? จากนั้นเข้าสู่กระบวนการทำอาหารและเปลี่ยนผลลัพธ์ที่ต้องการ iCombi Pro จะปรับอุณหภูมิและเวลาให้เหมาะสมที่สุด ผลลัพธ์จะทำให้คุณพึงพอใจทุกครั้ง และสามารถทำซ้ำได้ตลอดเวลา ไม่ว่าใครจะเป็นผู้ควบคุมระบบทำอาหารก็ตาม
iProductionManager
ชีวิตในห้องครัว: ความเครียดและความเร่งรีบในการเตรียมทุกอย่างให้พร้อมกันและตรงเวลา ความท้าทายด้านโลจิสติกส์ไม่ว่าจะใช้ปากกาและกระดาษหรือซอฟต์แวร์ ไม่มีอีกต่อไปแล้ว เพราะตอนนี้ iCombi Pro กับ iProductionManager กำลังเข้ามาทำหน้าที่: เพียงแค่วางอาหารบนหน้าจอ แล้วมันจะแสดงให้คุณเห็นว่าคุณสามารถผลิตอะไรได้อีกพร้อมกันบ้าง คุณเพียงแค่ระบุว่าคุณต้องการปรุงอาหารโดยใช้เวลา หรือประสิทธิภาพพลังงาน ระบบจะตรวจสอบแต่ละชั้นแยกกัน เพื่อให้เวลาในการปรุงอาหารถูกปรับอย่างชาญฉลาดตามปริมาณและผลลัพธ์ที่ต้องการ คุณตัดสินใจได้ว่าจะให้อาหารเริ่มปรุงพร้อมกัน หรือเสร็จสิ้นพร้อมกัน ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด iCombi Pro จะแจ้งให้คุณทราบเมื่อมีสิ่งใดที่ต้องเข้าเตาอบ – และแล้ว อาหารก็พร้อม
iCareSystem
การย่างอาหารปริมาณใดๆ จะทิ้งสิ่งสกปรกที่ฝังแน่นไว้ ซึ่งหมายความว่า iCombi Pro ไม่สามารถนำไปใช้เตรียมอาหารจานอื่นได้ทันที แต่ตอนนี้ไม่ใช่แล้ว รวมถึงการทำความสะอาดกลางคันที่รวดเร็วเป็นพิเศษในเวลาประมาณ 12 นาที ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถย้ายไปปรุงบรอกโคลีได้อย่างรวดเร็ว โดยไม่มีการถ่ายเทรสชาติหรือกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ และเมื่อพูดถึงสุขอนามัยที่ไร้ที่ติในตอนท้ายของวัน iCombi Pro จะบอกคุณว่าสกปรกแค่ไหน คุณตัดสินใจว่าจะใช้การทำความสะอาดแบบ eco หรือแบบมาตรฐาน พร้อมการขจัดคราบหินปูน ค้างคืน ด้วยสารเคมีที่น้อยลง 50%* ปราศจากฟอสเฟตและสะอาดหมดจดเสมอ iCombi Pro สามารถจดจำการตั้งค่าของคุณ และจะแสดงโปรแกรมทำความสะอาดที่เกี่ยวข้องในครั้งต่อไป

*รูปภาพทั้งหมดที่แสดงมีไว้เพื่อเป็นภาพประกอบเท่านั้น ผลิตภัณฑ์จริงอาจแตกต่างกันไปเนื่องจากการปรับปรุงผลิตภัณฑ์

รายละเอียด

 

โมเดล: Rational iCombi®  Pro XS 6-2 / 3
ประเภท : Rational iCombi® Pro XS 6-2 / 3
ขนาด : 65.5 x 62.1 x 56.7 cm
กำลังไฟ :  5.7 kW/ 3 NAC 400 V
ขนาดตามความยาว: 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
ความจุ GN  (GN-container/ grids): 6 × 2/3 GN
ความจุ : 20–80  มื้อต่อวัน
 น้ำหนัก (net): 67 kg
ระบบเชื่อมต่อน้ำ (สายยางแรงดัน): R 3/4″
แรงดันน้ำ: 1,0 – 6,0 bar
ท่อระบายน้ำ: DN 40 mm
ระบบนึ่ง: 5.4 kW
ระบบลมร้อน: 5.4 kW
ระบบหลัก: 3 NAC 400V
ขนาดเบรกเกอร์ / (amp draw): 3 x 10 A
รับประกัน : RATIONAL รับประกันสินค้าทันที 2 ปีเต็ม
ระยะการจัดส่ง : ภายใน 30 วัน

สอบถามเกี่ยวกับสินค้านี้

กรอกแบบฟอร์มด้านล่างหรือติดต่อเราโดยตรง — เรายินดีตอบกลับโดยเร็ว

LINE