Rational เตาอบไอน้ำไฟฟ้า iCombi Pro 6-2/1

บริการจัดส่ง ติดตั้ง และอบรมการใช้งานฟรีสำหรับกรุงเทพฯ พัทยา และภูเก็ต

Rational iCombi® Pro 6-2/1

iCombi Pro รุ่นใหม่จาก Rational มอบประสบการณ์การทำอาหารอัจฉริยะด้วยการควบคุมและประสิทธิภาพที่เพิ่มขึ้น การทำอาหารไม่เคยง่ายขนาดนี้มาก่อน iCombi Pro มีความสามารถในการปรับความชื้น ความเร็วลม และอุณหภูมิแบบเรียลไทม์โดยอัตโนมัติ ช่วยเอาชนะการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย ไม่ว่าจะเป็นการเปิดประตูบ่อยขึ้น สเต็กหนากว่าปกติ หรือมันฝรั่งทอดมีปริมาณมากกว่าครั้งก่อน Rational จะส่งมอบผลลัพธ์ที่ต้องการซ้ำแล้วซ้ำเล่าด้วยประสิทธิภาพสูงสุด

iDensityControl
ลืมอุปกรณ์ทำอาหารที่ใช้พื้นที่เยอะไปได้เลย และให้ iCombi Pro จัดการแทน ในพื้นที่ไม่ถึงประมาณ 1 m2. เนื้อสัตว์ ปลา สัตว์ปีก ผัก และขนมอบ อาหารตามสั่ง จัดเลี้ยง บริการจัดส่ง และร้านอาหารทั่วไป ประสิทธิภาพการผลิตสูงเนื่องจากการทำงานร่วมกันของผู้ช่วยอัจฉริยะ ด้วยการหมุนเวียนอากาศและการลดความชื้นที่มีประสิทธิภาพ iDensityControl สร้างผลผลิตเพิ่มขึ้นสูงสุด 50%* โดยใช้เวลาปรุงอาหารสั้นลงสูงสุด 10%* นอกจากนี้ยังให้ผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอและเป็นเนื้อเดียวกัน ในขณะเดียวกัน แนวคิดการใช้งานที่ใช้งานง่ายให้การสนับสนุนผู้ใช้ในระดับสูงสุดและโอกาสในการเกิดข้อผิดพลาดน้อยลง เพื่อให้การผลิตดำเนินต่อไปได้ง่ายๆ
iCookingSuite
คุณมีเป้าหมาย จงมุ่งมั่นตามเป้าหมายนั้นโดยไม่มีข้อแม้ด้วยระบบทำอาหารอัจฉริยะของ iCombi Pro ตัวอย่างเช่น: บางครั้งคุณอาจต้องเตรียมสเต็ก 5 ชิ้นพร้อมกัน บางครั้ง 100 ชิ้น ทั้งหมดต้องมีคุณภาพเท่ากัน เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ iCombi Pro จะตรวจสอบสภาพอาหารกับผลลัพธ์ที่ต้องการอย่างต่อเนื่อง คำนวณความคืบหน้าของการทำอาหาร และปรับอุณหภูมิอย่างชาญฉลาด จะเกิดอะไรขึ้นหากแขกมาถึงเร็วกว่ากำหนด แต่ผักย่างยังไม่เสร็จ? จากนั้นเปลี่ยนจากโหลดเดี่ยวเป็นโหลดแบบผสม iCombi Pro จะควบคุมพารามิเตอร์การทำอาหารเพื่อให้คุณสามารถปรุงอาหารทั้งสองอย่างได้พร้อมกัน หรือคุณเปลี่ยนใจและต้องการผลลัพธ์ที่แตกต่างกัน? จากนั้นเข้าสู่กระบวนการทำอาหารและเปลี่ยนผลลัพธ์ที่ต้องการ iCombi Pro จะปรับอุณหภูมิและเวลาให้เหมาะสมที่สุด ผลลัพธ์จะทำให้คุณประทับใจทุกครั้ง และสามารถทำซ้ำได้ทุกเวลา ไม่ว่าใครจะเป็นผู้ใช้งานระบบทำอาหารนี้
iProductionManager
ชีวิตในครัว: ความเครียดและความเร่งรีบเพื่อให้ทุกอย่างพร้อมในเวลาเดียวกันและตรงเวลา ความท้าทายด้านโลจิสติกส์ไม่ว่าจะใช้ปากกาและกระดาษหรือซอฟต์แวร์ ไม่มีอีกต่อไป เพราะตอนนี้ iCombi Pro พร้อม iProductionManager เข้ามาดูแล: เพียงแค่วางอาหารบนหน้าจอแสดงผลและมันจะแสดงให้คุณเห็นว่ามีอะไรอีกบ้างที่คุณสามารถผลิตได้พร้อมกัน คุณเพียงแค่ต้องระบุว่าคุณต้องการทำอาหารโดยใช้เวลา หรือประสิทธิภาพด้านพลังงาน ระบบจะตรวจสอบแต่ละถาดแยกกัน เพื่อให้เวลาในการปรุงอาหารถูกปรับอย่างชาญฉลาดตามปริมาณและผลลัพธ์ที่ต้องการ คุณตัดสินใจได้ว่าจะให้อาหารเริ่มทำพร้อมกัน หรือเสร็จสิ้นพร้อมกัน ไม่ว่าทางใด iCombi Pro จะบอกคุณว่าเมื่อใดที่ต้องใส่อะไรเข้าไปในตู้ทำอาหาร – และแล้วอาหารก็พร้อมเสิร์ฟ
iCareSystem
การย่างอาหารปริมาณเท่าใดก็ตามจะทิ้งคราบสกปรกที่ฝังแน่นไว้ ทำให้ iCombi Pro ไม่สามารถนำไปใช้เตรียมอาหารอื่นๆ ได้ทันที แต่ตอนนี้ไม่ใช่แล้ว รวมถึงการทำความสะอาดขั้นกลางที่รวดเร็วเป็นพิเศษในเวลาประมาณ 12 นาที ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถย้ายไปปรุงบรอกโคลีได้อย่างรวดเร็ว โดยไม่มีการถ่ายเทรสชาติหรือกลิ่นไม่พึงประสงค์ และเมื่อถึงเวลาทำความสะอาดที่ไร้ที่ติเมื่อสิ้นสุดวัน iCombi Pro จะบอกคุณอย่างแม่นยำว่าสกปรกแค่ไหน คุณตัดสินใจว่าจะทำความสะอาดแบบ eco หรือแบบมาตรฐาน ด้วยการกำจัดตะกรัน ข้ามคืน ด้วยสารเคมีน้อยลง 50%* ปลอดจากฟอสเฟตและสะอาดหมดจดเสมอ iCombi Pro สามารถจดจำความต้องการของคุณและจะแสดงโปรแกรมทำความสะอาดที่เกี่ยวข้องในครั้งต่อไป

*รูปภาพทั้งหมดที่แสดงมีไว้เพื่อประกอบการอธิบายเท่านั้น ผลิตภัณฑ์จริงอาจแตกต่างกันไปเนื่องจากการปรับปรุงผลิตภัณฑ์