เตาอบคอมบิไฟฟ้า Rational iCombi Pro 20-1/1

จัดส่ง ติดตั้ง และอบรมฟรีสำหรับกรุงเทพฯ พัทยา และภูเก็ต

Rational iCombi® Pro 20-1/1

Rational iCombi Pro ซีรีส์ใหม่ มอบประสบการณ์การทำอาหารอัจฉริยะที่เพิ่มการควบคุมและประสิทธิภาพ การทำอาหารไม่เคยง่ายขนาดนี้มาก่อน iCombi Pro มีความสามารถในการปรับความชื้น ความเร็วลม และอุณหภูมิแบบเรียลไทม์โดยอัตโนมัติ ช่วยแก้ไขการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย ไม่ว่าจะเป็นการเปิดประตูบ่อยขึ้น สเต็กหนากว่าปกติ หรือมันฝรั่งทอดมากกว่าชุดที่แล้ว Rational จะให้ผลลัพธ์ที่ต้องการซ้ำแล้วซ้ำอีกด้วยประสิทธิภาพสูงสุด

iDensityControl
ลืมอุปกรณ์ทำอาหารที่สิ้นเปลืองพื้นที่ไปได้เลย ให้ iCombi Pro ทำงานแทน บนพื้นที่น้อยกว่าประมาณ 1 ตร.ม. สำหรับเนื้อ ปลา สัตว์ปีก ผักและขนมอบ สำหรับเมนูตามสั่ง บริการจัดเลี้ยง บริการจัดส่ง และร้านอาหารทั่วไป ได้ผลผลิตสูง เนื่องจากการทำงานร่วมกันของผู้ช่วยอัจฉริยะ ด้วยการหมุนเวียนอากาศและการลดความชื้นที่ทรงพลัง iDensityControl สร้างผลผลิตเพิ่มขึ้นถึง 50%* ด้วยเวลาการปรุงอาหารที่สั้นลงถึง 10%* นอกจากนี้ยังให้ผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอและสม่ำเสมอ ในขณะเดียวกัน แนวคิดการทำงานที่ใช้งานง่ายให้การสนับสนุนผู้ใช้ในระดับสูงสุดและลดโอกาสในการเกิดข้อผิดพลาด เพื่อให้การผลิตดำเนินต่อไปได้
iCookingSuite
คุณมีเป้าหมาย จงดำเนินการตามเป้าหมายนั้นโดยไม่มีการประนีประนอมด้วยระบบทำอาหารอัจฉริยะของ iCombi Pro ตัวอย่างเช่น บางครั้งคุณต้องเตรียมสเต็ก 5 ชิ้นพร้อมกัน บางครั้ง 100 ชิ้น ทั้งหมดมีคุณภาพเท่ากัน เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ iCombi Pro จะตรวจสอบสภาพอาหารอย่างต่อเนื่องเทียบกับผลลัพธ์ที่ต้องการ คำนวณความคืบหน้าในการปรุงอาหาร และปรับอุณหภูมิอย่างชาญฉลาด จะเกิดอะไรขึ้นหากแขกมาถึงก่อนเวลาและผักย่างยังไม่พร้อม? จากนั้นเปลี่ยนจากโหลดเดี่ยวเป็นโหลดผสม iCombi Pro จะควบคุมพารามิเตอร์การปรุงอาหารเพื่อให้คุณสามารถปรุงอาหารทั้งสองอย่างพร้อมกันได้ หรือคุณเปลี่ยนใจและต้องการผลลัพธ์ที่แตกต่างกัน? จากนั้นเข้าสู่กระบวนการปรุงอาหารและเปลี่ยนผลลัพธ์ที่ต้องการ iCombi Pro จะปรับอุณหภูมิและเวลาให้เหมาะสมที่สุด ผลลัพธ์จะทำให้คุณประทับใจทุกครั้ง นอกจากนี้ยังสามารถทำซ้ำได้ตลอดเวลา ไม่ว่าใครจะเป็นผู้ควบคุมระบบทำอาหาร
iProductionManager
ชีวิตในครัว: ความเครียดและความเร่งรีบในการเตรียมทุกอย่างพร้อมกันและตรงเวลา ความท้าทายด้านโลจิสติกส์ ไม่ว่าจะเป็นการใช้ปากกาและกระดาษหรือซอฟต์แวร์ ไม่มีอีกแล้ว เนื่องจากตอนนี้ iCombi Pro พร้อม iProductionManager กำลังเข้ามาทำหน้าที่นี้: เพียงแค่วางจานที่ต้องการลงบนจอแสดงผล และมันจะแสดงให้คุณเห็นว่ามีอะไรอีกบ้างที่คุณสามารถผลิตได้ในเวลาเดียวกัน คุณเพียงแค่ต้องระบุว่าคุณต้องการปรุงอาหารโดยคำนึงถึงเวลาหรือประสิทธิภาพด้านพลังงาน ระบบจะตรวจสอบแต่ละชั้นอย่างอิสระ เพื่อให้เวลาในการปรุงอาหารถูกปรับอย่างชาญฉลาดตามปริมาณและผลลัพธ์ที่ต้องการ คุณเป็นผู้ตัดสินใจว่าจะให้การปรุงอาหารเริ่มต้นพร้อมกัน หรือเสร็จสิ้นพร้อมกัน ไม่ว่าในกรณีใด iCombi Pro จะแจ้งให้คุณทราบเมื่อมีสิ่งที่ต้องใส่เข้าไปในตู้ปรุงอาหาร – และแล้วอาหารก็พร้อม
iCareSystem
การย่างอาหารปริมาณเท่าใดก็ทิ้งคราบสกปรกที่ฝังแน่น ซึ่งหมายความว่า iCombi Pro ไม่สามารถใช้เตรียมอาหารอื่นๆ ได้ทันที แต่นั่นไม่ใช่ปัญหาอีกต่อไป รวมถึงการทำความสะอาดชั่วคราวที่รวดเร็วเป็นพิเศษในเวลาประมาณ 12 นาที ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถปรุงบรอกโคลีได้อย่างรวดเร็ว โดยไม่มีการถ่ายเทรสชาติหรือกลิ่นไม่พึงประสงค์ และเมื่อต้องการสุขอนามัยที่ไร้ที่ติในตอนท้ายของวัน iCombi Pro จะแจ้งให้คุณทราบว่าเครื่องสกปรกแค่ไหน คุณเป็นผู้ตัดสินใจว่าจะเรียกใช้การทำความสะอาดแบบ eco หรือ standard พร้อมกับการขจัดคราบหินปูน ในชั่วข้ามคืน โดยใช้สารเคมีน้อยลง 50%* ปราศจากฟอสเฟตและสะอาดหมดจดเสมอ iCombi Pro สามารถบันทึกการตั้งค่าของคุณ และจะแสดงโปรแกรมทำความสะอาดที่เกี่ยวข้องในครั้งต่อไป

*รูปภาพทั้งหมดที่แสดงมีไว้เพื่อประกอบการอธิบายเท่านั้น ผลิตภัณฑ์จริงอาจแตกต่างกันไปเนื่องจากการปรับปรุงผลิตภัณฑ์