เครื่อง Proofer Classic ขนาด 30 ถาด

60,000.00 ฿

ตู้ Proofer  Southstar ขนาด 30 ถาดนี้ทำจากสแตนเลสที่มีรูปลักษณ์ที่สวยงาม เนื่องจากผลิตภัณฑ์ได้รับการออกแบบด้วยวัสดุฉนวนความร้อน PU ระหว่างแผ่นสแตนเลส ผลิตภัณฑ์จึงมีประสิทธิภาพการเป็นฉนวนความร้อนที่ดี

การควบคุมเครื่องผ่านแผงการทำงานทำได้ง่ายมาก บนแผงควบคุม อุณหภูมิและความชื้นภายในเครื่องจะแสดงขึ้นจอแสดงผล เครื่องกำเนิดไอน้ำ Proofer  Southstar นี้มีความน่าเชื่อถือมาก สามารถผลิตไอน้ำได้ภายใน 5 นาทีหลังจากที่เปิดเครื่อง อนุภาคของไอน้ำมีขนาดเล็ก แป้งที่หมักด้วย Proofer มีอัตราการขยายตัวที่สูงขึ้นสำหรับการอบ

การหมุนเวียนของอุณหภูมิและความชื้นอย่างต่อเนื่องทำให้สภาวะการหมักมีความสม่ำเสมอ ซึ่งหมายความว่าความเร็วในการหมักของแป้งที่ตำแหน่งใดๆ ของเครื่องจะเท่ากัน

Proofer Southstar นี้ได้รับการออกแบบด้วยท่อนำความร้อนสำหรับอุณหภูมิและสำหรับการสร้างความชื้น สเปรย์น้ำสำหรับทำความชื้นถูกควบคุมโดยโซลินอยด์วาล์ว นอกจากนี้ อากาศถูกบังคับให้หมุนเวียนในรูปของการพาความร้อน

โปรดทราบว่าเครื่อง Proofer แบบคลาสสิกจะทำความร้อนเท่านั้น ไม่มีฟังก์ทำความเย็น หมายความว่าคุณสามารถรับช่วงอุณหภูมิได้ตั้งแต่อุณหภูมิห้องถึง 50℃ เท่านั้น

หากมีวัตถุประสงค์เพื่อทำ Viennoiseries หรือ ครัวซองต์ เราขอแนะนำเครื่อง Proofer แบบเย็น

*รูปภาพทั้งหมดที่แสดงเป็นเพียงภาพประกอบเท่านั้น ผลิตภัณฑ์จริงอาจแตกต่างกันไปตามการปรับปรุงผลิตภัณฑ์

คำอธิบาย

Model: SS-FX-30S
Type: เครื่อง Proofer Classic ขนาด 30 ถาด
ช่องใส่ถาด: 30 ถาด, ขนาดถาด:400x600mm (ผลิตภัณฑ์ไม่รวมถาด)
กำลังไฟฟ้า(W): 3.2 KW
แรงดันไฟฟ้า (V): 220V/50HZ, 3.2KW
ค่าความชื้น: 0-99% – Optimal Humidity: 80-85%
อุณหภูมิ: จากอุณหภูมิห้องจนถึง 50 °C
วัสดุ: ทั้งภายในและภายนอกเป็นสแตนเลส SS201
ขนาด: 120 x 89 x 202 cm
ขนาดบรรจุภัณฑ์: 139 x 100 x 210 cm
น้ำหนัก: 108 Kg
Warranty: 365 days
Delivery: Within 35 days after order confirmation

สอบถามรายละเอียดสินค้า

  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.

PHONE (TH) : 0983989770

PHONE (EN) : 0800424687

E-MAIL (TH) : thsales@fft.asia

E-MAIL (EN) : ensales@fft.asia