Unox
UNOX CHEFTOP MIND.Maps PLUS ระบบแก๊ส 7 GN 1/1
รหัสสินค้า: XEVC-0711-GPRM
399,000 ฿
UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS Gas 7 GN 1/1 เป็นเตาอบคอมบิขั้นสูงที่ออกแบบมาสำหรับกระบวนการทำอาหารที่หลากหลาย ด้วยเทคโนโลยี Unox Intensive Cooking และ Intelligence Performance จึงมั่นใจได้ถึงผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบและทำซ้ำได้สำหรับทุกขนาดการบรรจุ เตาอบนี้เหมาะสำหรับการอบแห้ง, นึ่ง, อบ, และอื่นๆ อีกมากมาย
รายละเอียด
| รุ่น: | XEVC-0711-GPRM |
| ประเภท: | UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS Gas 7 GN 1/1 |
| ขนาด: | 75 x 78.3 x 84.3 cm |
| ระยะห่างถาด: | 67 mm |
| ความจุ: | 7 ถาด GN 1/1 |
| กำลังไฟ: | Gas 16Kw>19Kw |
| กำลังไฟฟ้า: | 220-240 V.50-60Hz, 1Kw |
| กระแสไฟสูงสุด: | 4A |
| ขนาดเบรกเกอร์ที่ต้องการ: | 16A |
| ระบบควบคุม: | แผงควบคุมระบบสัมผัส 9.5 |
| น้ำหนัก (สุทธิ): | 104 kg |
| การเชื่อมต่อน้ำ: | ช่องต่อน้ำเข้า NPT ตัวเมีย 3/4 |
| แรงดันน้ำ: | ทางเข้าน้ำดื่ม: 3/4 NPT*, แรงดันในท่อ: 22 ถึง 87 psi; 1.5 ถึง 6 Bar (แนะนำ 29 psi; 2 Bar) |
| ความจุ / จำนวนถาด: | 7 |
| ขนาดถาด: | GN 1/1 |
| ระบบล้าง: | ระบบล้างอัตโนมัติ ROTOR.Klean™ |
| การล้างเพิ่มเติม: | การล้างพิเศษอัตโนมัติด้านหลังการ์ดพัดลม |
| ห้องทำอาหาร: | ห้องทำอาหารทำจากสแตนเลส AISI 304 ทนทานสูงพร้อมขอบโค้งมน |
| กระจกประตู: | กระจกสามชั้น |
| ไฟส่องสว่างในห้อง: | ไฟส่องสว่างในห้องทำอาหารด้วยหลอดไฟ LED ที่ฝังอยู่ในประตู |
| ที่รองถาด: | ที่รองถาดพร้อมระบบป้องกันการพลิกคว่ำ |
| ระบบรวบรวมน้ำหยด: | ระบบรวบรวมน้ำหยดในตัวที่ประตู |
| ระบบพัดลม: | ระบบพัดลม 4 ระดับและองค์ประกอบความร้อนประสิทธิภาพสูง |
| ภาชนะใส่สารซักฟอก: | ภาชนะใส่สารซักฟอก DET&Rinse™ ในตัว |
| การเชื่อมต่อ: | Wi-Fi ในตัว |
| ข้อมูล HACCP: | ข้อมูล Wi-Fi / USB: ดาวน์โหลด/อัปโหลดข้อมูล HACCP |
| การถ่ายโอนข้อมูล: | ข้อมูล Wi-Fi / USB: ดาวน์โหลด/อัปโหลดโปรแกรม |