Unox
เตาอบคอมบิแก๊ส UNOX CHEFTOP MIND.Maps PLUS 10 GN 1/1
รหัสสินค้า: XEVC-1011-GPRM
515,000 ฿
เตาอบไอน้ำคอมบิ UNOX CHEFTOP MIND.Maps PLUS Gas 10 GN 1/1 มอบโซลูชันที่ล้ำหน้าทางเทคโนโลยีสำหรับกระบวนการทำอาหารหลากหลายประเภทในร้านอาหาร ด้วยเทคโนโลยี Unox Intensive Cooking และ Intelligence Performance จึงรับประกันผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบและทำซ้ำได้สำหรับทุกขนาดการบรรจุ ไม่ว่าจะเป็นการอบอาหารสดหรือแช่แข็ง การจัดการการทำอาหารอัตโนมัติ (CHEFUNOX) รับประกันผลลัพธ์ที่ดีที่สุดแม้จะไม่มีพนักงานที่ผ่านการฝึกอบรมมาอย่างดีก็ตาม
รายละเอียด
| รุ่น: | XEVC-1011-GPRM |
| ประเภท: | UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS Gas 10 GN 1/1 |
| ขนาด: | 75 x 78.3 x 101 cm |
| ระยะห่างถาด: | 67 mm |
| ความจุ: | 10 GN 1/1 PLUS |
| กำลังไฟ: | Gas 17Kw>22Kw |
| กำลังไฟฟ้า: | 220-240 V.50-60Hz, 1Kw |
| กระแสไฟสูงสุด: | 4A |
| ขนาดเบรกเกอร์ที่ต้องการ: | 16A |
| การควบคุม: | 9.5 Touch control panel |
| น้ำหนัก (สุทธิ): | 117 kg |
| การเชื่อมต่อน้ำ: | 3/4 female NPT water inlet |
| แรงดันน้ำ: | Drinking water inlet: 3/4 NPT*, line pressure: 22 to 87 psi; 1.5 to 6 Bar (29 psi; 2 Bar recommended) |
| ขนาด: | 75 x 78.3 x 101 cm |
| ตัวควบคุม: | 9.5″ Touch control panel |
| น้ำหนักสุทธิ: | 117 kg |
| ระบบล้าง: | ROTOR.Klean™ automatic washing system |
| การล้างเพิ่มเติม: | Automatic special washing behind the fan guard |
| ห้องทำอาหาร: | Cooking chamber in high-resistance AISI 304 stainless steel with rounded edges |
| ประตูกระจก: | Triple glass |
| ไฟส่องสว่างในห้อง: | Cooking chamber lighting through LED lights embedded in the door |
| ตัวรองถาด: | Tray supports with anti-tip system |
| การเก็บน้ำหยด: | Drip collection system integrated in the door |
| ระบบพัดลม: | 4-speed fan system and high-performance heating elements |
| ภาชนะใส่น้ำยาทำความสะอาด: | Integrated DET&Rinse™ detergent container |
| การเชื่อมต่อ: | Integrated Wi-Fi |
| ข้อมูล HACCP: | Wi-Fi / USB data: download/upload HACCP data |
| การถ่ายโอนข้อมูล: | Wi-Fi / USB data: download/upload programs |