Unox
UNOX CHEFTOP MIND.Maps PLUS COMPACT ไฟฟ้า 5 GN 2/3
รหัสสินค้า: XECC-0523-EPRM
279,000 ฿
เตาอบชนิดผสม UNOX CHEFTOP MIND.Maps PLUS COMPACT Electric 5 GN 2/3 เป็นเตาอบผสมที่ล้ำสมัย เหมาะสำหรับการทำอาหารที่หลากหลายในเชิงธุรกิจ เทคโนโลยี Unox Intensive Cooking และ Intelligence Performance ช่วยให้ได้ผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบและทำซ้ำได้สำหรับปริมาณอาหารทุกขนาด ไม่ว่าจะเป็นการอบอาหารสดหรือแช่แข็ง เตาอบนี้มีการจัดการกระบวนการทำอาหารแบบอัตโนมัติ รับประกันผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมแม้ไม่มีพนักงานที่มีประสบการณ์สูง
รายละเอียด
| รุ่น: | XECC-0523-EPRM |
| ประเภท: | UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT Electric 5 GN 2/3 |
| ขนาด: | 53.5 x 67.2 x 64.9 cm |
| ระยะห่างถาด: | 67 mm |
| ความจุ: | 5 ถาด GN 2/3 |
| กำลังไฟ: | 380-415, V 50/60 Hz, ~3PH+N+PE 5.15Kw |
| กระแสไฟสูงสุด: | 12.5A |
| ขนาดเบรกเกอร์ที่ต้องการ: | 16A |
| การควบคุม: | แผงควบคุมระบบสัมผัสขนาด 9.5 |
| น้ำหนัก (สุทธิ): | 58 kg |
| การเชื่อมต่อน้ำ: | ท่อน้ำเข้า NPT ตัวเมียขนาด 3/4 |
| แรงดันน้ำ: | ท่อน้ำดื่มเข้า: 3/4 NPT*, แรงดันในท่อ: 22 ถึง 87 psi; 1.5 ถึง 6 Bar (แนะนำ 29 psi; 2 Bar) |
| ความจุ / ถาด: | 5 GN 2/3 |
| ระบบล้าง: | ROTOR.Klean™: ระบบล้างอัตโนมัติ |
| การล้างเพิ่มเติม: | ระบบล้างพิเศษอัตโนมัติด้านหลังตะแกรงพัดลม |
| ห้องทำอาหาร: | ห้องทำอาหารสเตนเลสสตีล AISI 304 ทนทานสูงพร้อมขอบโค้งมน |
| กระจกประตู: | กระจกสามชั้น |
| ไฟส่องสว่างในห้อง: | ไฟส่องสว่างในห้องทำอาหารด้วยหลอดไฟ LED ที่ฝังอยู่ในประตู |
| ที่รองถาด: | ที่รองถาดพร้อมระบบป้องกันการพลิกคว่ำ |
| การเก็บน้ำหยด: | ระบบเก็บน้ำหยดในตัวที่ประตู ซึ่งทำงานแม้ในขณะที่ประตูเปิดอยู่ |
| ระบบพัดลม: | ระบบพัดลม 4 สปีดและองค์ประกอบความร้อนประสิทธิภาพสูง |
| ภาชนะใส่น้ำยาทำความสะอาด: | ภาชนะใส่น้ำยาทำความสะอาด DET&Rinse™ ในตัว |
| การเชื่อมต่อ: | Wi-Fi ในตัว |
| ข้อมูล HACCP: | ข้อมูล Wi-Fi / USB: ดาวน์โหลด/อัปโหลดข้อมูล HACCP |
| การถ่ายโอนข้อมูล: | ข้อมูล Wi-Fi / USB: ดาวน์โหลด/อัปโหลดโปรแกรม |