Unox
UNOX CHEFTOP MIND.Maps PLUS COMPACT ไฟฟ้า 5 GN 1/1
รหัสสินค้า: XECC-0513-EPRM
299,000 ฿
UNOX CHEFTOP MIND.Maps PLUS COMPACT เป็นเตาอบผสมไฟฟ้าขั้นสูงที่สมบูรณ์แบบสำหรับกระบวนการด้านอาหารที่หลากหลาย ตั้งแต่การทำให้แห้งไปจนถึงการย่าง ด้วยเทคโนโลยี Unox Intensive Cooking และ Intelligence Performance ทำให้มั่นใจได้ว่าจะได้ผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบและทำซ้ำได้สำหรับอาหารทุกขนาด การจัดการ CHEFUNOX อัตโนมัติช่วยให้การทำอาหารง่ายขึ้น เหมาะอย่างยิ่งแม้ไม่มีพนักงานที่ผ่านการฝึกอบรม
รายละเอียด
| รุ่น: | XECC-0513-EPRM |
| ประเภท: | CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT Electric 5 GN 1/1 |
| ขนาด: | 53.5 x 87.2 x 64.9 cm |
| ระยะห่างถาด: | 67 mm |
| ความจุ: | 5 trays GN 1/1 |
| กำลังไฟ: | 380-415, V 50/60 Hz, ~3PH+N+PE 9.3Kw |
| กระแสไฟสูงสุด: | 15A |
| ขนาดเบรกเกอร์ที่ต้องการ: | 20A |
| ระบบควบคุม: | แผงควบคุมระบบสัมผัส 9.5 นิ้ว |
| น้ำหนัก (สุทธิ): | 68 kg |
| การเชื่อมต่อน้ำ: | ช่องต่อน้ำเข้า NPT ตัวเมีย 3/4 นิ้ว |
| แรงดันน้ำ: | ช่องต่อน้ำดื่ม: 3/4 NPT*, แรงดันสายน้ำ: 22 ถึง 87 psi; 1.5 ถึง 6 Bar (แนะนำ 29 psi; 2 Bar) |
| ความจุ / ถาด: | 5 GN 1/1 |
| วัสดุ: | สแตนเลสสตีล AISI 304 ทนทานสูง (ห้องอบ) |
| ระบบล้าง: | ระบบล้างอัตโนมัติ ROTOR.Klean™ |
| คุณสมบัติ: | ระบบล้างอัตโนมัติแบบพิเศษด้านหลังแผงป้องกันพัดลม |
| คุณสมบัติ 2: | ขอบโค้งมนภายในห้องอบ |
| กระจกประตู: | กระจกสามชั้น |
| ไฟส่องสว่างในห้องอบ: | ไฟ LED ที่ประตู |
| ฐานรองถาด: | ฐานรองถาดพร้อมระบบป้องกันการล้ม |
| ระบบระบายหยดน้ำ: | ระบบระบายหยดน้ำในตัวที่ประตู |
| ระบบพัดลม: | ระบบพัดลม 4 ระดับความเร็ว |
| คุณสมบัติ 3: | องค์ประกอบความร้อนประสิทธิภาพสูง |
| ภาชนะใส่น้ำยาทำความสะอาด: | ภาชนะใส่น้ำยาทำความสะอาด DET&Rinse™ ในตัว |
| การเชื่อมต่อ: | Wi-Fi ในตัว |
| ข้อมูล HACCP: | Wi-Fi / USB ดาวน์โหลด/อัปโหลดข้อมูล HACCP |
| การถ่ายโอนข้อมูล: | Wi-Fi / USB ดาวน์โหลด/อัปโหลดโปรแกรม |