Unox
UNOX BAKERTOP MIND.Maps BIG PLUS แก๊ส 16 600×400
รหัสสินค้า: XEBL-16EU-GPRS
925,000 ฿
UNOX BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS Gas 16 600×400 คือเตาอบแบบ combi อัจฉริยะที่ออกแบบมาสำหรับขนมอบและเบเกอรี่ทำมือแบบสดหรือแช่แข็ง ด้วยรอบการอบอัตโนมัติและฟังก์ชันอัจฉริยะ รวมถึงการควบคุมการอบด้วย AI ทำให้เป็นเครื่องมือสำคัญสำหรับครัวมืออาชีพ รุ่นนี้สามารถใช้ร่วมกับตู้หมักแป้ง LIEVOX และเตาอบแบบคงที่ DECKTOP เพื่อสร้างสถานีอบที่หลากหลาย
รายละเอียด
| รุ่น: | XEBL-16EU-GPRS |
| ประเภท: | UNOX BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS แก๊ส 16 600×400 |
| ขนาด (วัด): | 89.2 x 92.5 x 187.5 ซม. |
| ระยะห่างระหว่างถาด: | 80 มม. |
| ความจุ: | 16 ถาด 600×400 |
| พลังงาน: | แก๊ส, ท่อเข้าแก๊ส 3/4 นิ้ว, 39 > 48 กิโลวัตต์ |
| พลังงานไฟฟ้า: | 220-240V 1N~ 50 / 60 Hz, 2.5 กิโลวัตต์ |
| กระแสไฟฟ้าสูงสุด: | 11 แอมป์ |
| ขนาดเบรกเกอร์ที่ต้องการ: | 16 แอมป์ |
| ระบบควบคุม: | แผงควบคุมแบบสัมผัส 9.5 นิ้ว |
| น้ำหนัก (สุทธิ): | 309 กก. |
| การต่อน้ำ: | ท่อน้ำเข้า 3/4 นิ้ว NPT ตัวเมีย |
| แรงดันน้ำ: | ท่อน้ำดื่มเข้า: 3/4 นิ้ว NPT*, แรงดันในเส้นท่อ: 22 ถึง 87 psi; 1.5 ถึง 6 บาร์ (แนะนำ 29 psi; 2 บาร์) |