Unox
เตาอบไอน้ำ UNOX BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS Electric 16 ถาด 600×400
รหัสสินค้า: XEBL-16EU-YPRS
824,000 ฿
UNOX BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS Electric 16 600×400 เป็นเตาอบคอมบิอัจฉริยะที่ออกแบบมาสำหรับร้านขนมอบและเบเกอรี่ Artisan โดยเฉพาะ ด้วยรอบการอบอัตโนมัติและการควบคุมที่ขับเคลื่อนด้วย AI ทำให้เป็นเครื่องมือที่จำเป็นสำหรับห้องครัวมืออาชีพ รุ่นนี้ช่วยให้คุณสร้างสถานีอบขนมที่หลากหลายและใช้งานได้หลายฟังก์ชัน
รายละเอียด
| รุ่น: | XEBL-16EU-YPRS |
| ประเภท: | UNOX BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS Electric 16 600400 |
| ขนาด: | 89.2 x 92.5 x 187.5 cm |
| ระยะห่างถาด: | 80 mm |
| ความจุ: | 16 TRAYS 600400 |
| กำลังไฟ: | 380-415, V 50/60 Hz, ~3PH+N+PE 38.5 Kw |
| กระแสไฟสูงสุด: | 58A |
| ขนาดเบรกเกอร์ที่ต้องการ: | 63A |
| การควบคุม: | แผงควบคุมระบบสัมผัส 9.5 |
| น้ำหนัก (สุทธิ): | 292 kg |
| การเชื่อมต่อน้ำ: | ทางเข้าน้ำ 3/4 female NPT |
| แรงดันน้ำ: | ทางเข้าสำหรับน้ำดื่ม: 3/4 NPT*, แรงดันสายส่ง: 22 ถึง 87 psi; 1.5 ถึง 6 Bar (แนะนำ 29 psi; 2 Bar) |
| ขนาด (กว้าง×สูง×ลึก): | 89.2 x 92.5 x 187.5 cm |
| แหล่งจ่ายไฟ: | 380-415 V, 50/60 Hz, ~3PH+N+PE |