UNOX CHEFTOP MIND.Maps ONE ไฟฟ้า 3 GN 1/1
UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ ONE Electric 3 GN 1/1 เป็นเตาอบ Combi ที่ล้ำสมัยด้วยเทคโนโลยี สามารถรองรับกระบวนการทำอาหารได้หลากหลาย (การอบแห้ง, การนึ่ง, การปรุงอาหารด้วยอุณหภูมิต่ำ, การซูวี, การอบ, การย่าง, การทอดในกระทะ, การฟื้นสภาพ และการฟื้นสภาพบนจาน) และกระบวนการอบ (เบเกอรี่และพาสทรีสดและแช่แข็ง) ด้วยเทคโนโลยี Unox Intensive Cooking ที่รับประกันผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกกระบวนการ
CHEFTOP MIND.Maps™ ONE คือเตาอบ Combi ระดับมืออาชีพที่ช่วยให้คุณได้ประสิทธิภาพการทำอาหารที่เป็นรูปธรรมด้วยวิธีที่ง่ายและใช้งานง่าย ประสบการณ์ของคุณเมื่อรวมกับฟังก์ชันการทำงานแบบแมนนวลและเทคโนโลยีที่จำเป็น จะกลายเป็นสิ่งสำคัญ มีฟังก์ชันที่จำเป็นอย่างสมบูรณ์และได้ผลอย่างง่ายดาย
*รูปภาพที่แสดงทั้งหมดเป็นเพียงภาพประกอบเท่านั้น ผลิตภัณฑ์จริงอาจแตกต่างกันไปเนื่องจากการปรับปรุงผลิตภัณฑ์
รายละเอียด
| รุ่น: | XEVC-0311-E1RM |
| ประเภท: | UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ ONE Electric 3 GN 1/1 |
| ขนาด: | 75 x 78.3 x 53.8 cm |
| ระยะห่างถาด: | 67 mm |
| ความจุ: | 3 ถาด GN 1/1 |
| กำลังไฟ: | 380-415, V 50/60 Hz, ~3PH+N+PE 5. Kw |
| กระแสไฟสูงสุด: | 7 A |
| ขนาดเบรกเกอร์ที่ต้องการ: | 16A |
| การควบคุม: | แผงควบคุมระบบสัมผัส 9.5 นิ้ว |
| น้ำหนัก (สุทธิ): | 54 kg |
| การเชื่อมต่อน้ำ: | ทางเข้าน้ำ NPT ตัวเมีย 3/4 นิ้ว |
| แรงดันน้ำ: | ทางเข้าน้ำดื่ม: 3/4 NPT*, แรงดันสาย: 22 ถึง 87 psi; 1.5 ถึง 6 Bar (แนะนำ 29 psi; 2 Bar) |
| ระบบทำความสะอาด: | ROTOR.Klean™: ระบบทำความสะอาดอัตโนมัติ |
| ห้องทำอาหาร: | ห้องทำอาหารทำจากสเตนเลสสตีล AISI 304 ทนทานสูงพร้อมขอบโค้งมน |
| กระจกประตู: | กระจกสองชั้น |
| ไฟส่องสว่างในห้อง: | ไฟส่องสว่างในห้องทำอาหารผ่านไฟ LED ที่ฝังอยู่ในประตู |
| ที่รองถาด: | ที่รองถาดพร้อมระบบป้องกันการพลิกคว่ำ |
| การเก็บน้ำหยด: | ระบบเก็บน้ำหยดที่รวมอยู่ในประตูซึ่งทำงานได้แม้ในขณะที่ประตูเปิดอยู่ |
| ระบบพัดลม: | ระบบพัดลม 4 สปีดและองค์ประกอบความร้อนประสิทธิภาพสูง |
| ภาชนะใส่น้ำยาทำความสะอาด: | ภาชนะบรรจุน้ำยาทำความสะอาด DET&Rinse™ ในตัว |
| ข้อมูล HACCP: | ข้อมูล Wi-Fi / USB: ดาวน์โหลด/อัปโหลดข้อมูล HACCP |
| การถ่ายโอนข้อมูล: | ข้อมูล Wi-Fi / USB: ดาวน์โหลด/อัปโหลดโปรแกรม |