FFT
ตู้แช่แข็งแบบ Blast Chiller 3 ถาด พร้อมคอนโทรลเลอร์ EVCO
รหัสสินค้า: BE-BCF12-EVCO
85,000 ฿
Beu Blastfreezer ช่วยให้การทำความเย็นแบบรวดเร็วจาก +70°C ถึง +3°C ภายใน 90 นาที และการแช่แข็งถึง -18°C ภายใน 240 นาที ซึ่งช่วยรักษาสารอาหารและรสชาติของอาหาร ตัวเครื่องทำจากสเตนเลส 304 พร้อมตัวควบคุม EVCO ขั้นสูง เพื่อความปลอดภัยและคุณภาพของอาหาร ขณะเดียวกันก็มอบความคุ้มค่าเป็นเยี่ยม
รายละเอียด
| หมายเลขซีรีย์ | BE-BCF12-EVCO |
| ประเภท | ตู้ทำความเย็นและแช่แข็งเร็ว 3 ถาด รุ่น EVCO |
| ตัวควบคุม | EVCO |
| อุณหภูมิการทำงาน | –18 ～ -40℃ |
| ความจุถาด | รางถาดปรับได้: 3 ถาด 600×400 หรือ 3 ถาด GN1/1 |
| ระยะห่างถาด | 70 มม. |
| ความจุทำความเย็นเร็ว | 12 กก. |
| ความจุทำแช่แข็งเร็ว | 7.5 กก. |
| เวลาทำความเย็นเร็ว | 90 นาที (อุณหภูมิกลางอาหารจาก 90℃ ถึง +3℃) |
| เวลาทำแช่แข็งเร็ว | 240 นาที (อุณหภูมิกลางอาหารจาก 90℃ ถึง -18℃) |
| คอมเพรสเซอร์ | Embraco / Tecumseh |
| ไฟฟ้า | 220 โวลต์ / 50 เฮิรตซ์ |
| ช่วงอุณหภูมิ | -40~+3℃ |
| ขนาดเครื่อง | 71 × 70 × 56 ซม. |
| ขนาดบรรจุ | 77 × 76 × 75 ซม. |
| น้ำหนัก | 60 กก. |
| ตัวเครื่อง | สแตนเลส AISI 304 |
| การรับประกัน | 365 วัน |