FFT
เครื่องแช่แข็งแบบเร่งด่วน (Blast Chiller and Freezer) 15 ถาด พร้อมคอนโทรลเลอร์ EVCO
รหัสสินค้า: BE-BCF65-EVCO
155,000 ฿
Beu 15-tray Blast Chiller and Freezer พร้อม EVCO controller ขั้นสูง ช่วยให้การทำความเย็นรวดเร็วจาก +70°C เป็น -18°C ภายใน 240 นาที รักษาคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติของอาหาร ตัวเครื่องทำจากสเตนเลสสตีล AISI 304 แบบระบายความร้อนด้วยอากาศ รับประกันคุณภาพและเป็นไปตามข้อกำหนด HACCP เพื่อความสดใหม่ของอาหารที่ยาวนานขึ้น
รายละเอียด
| หมายเลขซีรีย์ | BE-BCF65-EVCO |
| ประเภท | ตู้ทำความเย็นและแช่แข็งเร็ว 15 ถาด รุ่น EVCO |
| ตัวควบคุม | EVCO |
| อุณหภูมิการทำงาน | –18 ～ -40℃ |
| ความจุถาด | รางถาดปรับได้: 15 ถาด 600×400 หรือ 15 ถาด GN1/1 |
| ระยะห่างถาด | 70 มม. |
| ความจุทำความเย็นเร็ว | 60 กก. |
| เวลาทำความเย็นเร็ว | 90 นาที (อุณหภูมิกลางอาหารจาก 90℃ ถึง +3℃) |
| เวลาทำแช่แข็งเร็ว | 240 นาที (อุณหภูมิกลางอาหารจาก 90℃ ถึง -18℃) |
| คอมเพรสเซอร์ | Embraco / Tecumseh R404A |
| ไฟฟ้า | 220 โวลต์ / 50 เฮิรตซ์ |
| ช่วงอุณหภูมิ | -40~+3℃ |
| ขนาดเครื่อง | 80 × 80 × 192 ซม. |
| ขนาดบรรจุ | 86 × 86 × 198 ซม. |
| น้ำหนัก | 110 กก. |
| ตัวเครื่อง | สแตนเลส AISI 304 |
| การรับประกัน | 365 วัน |